コーヒーの温度について。コーヒーを入れる時は90℃〜95℃でドリップして飲む時は少し冷まして68℃〜70℃位がコーヒの香りがちょうど良く感じる温度です😊

お店のマシーンも豆に合わせて最適な温度に設定しています。少しぬるいかな？と感じる方もいるかれませんが、コーヒーの味を最大化するための設定になっていますので何卒よろしくお願い致します🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

2ヶ月に一度は大規模なマシーンメンテナンスで、味のクオリティーを専門スタッフがチェックしています✨✨