今日はコーヒー豆の話。
コーヒー豆って言うけど通常イメージする豆とは違います。枝豆のように、さやに豆が入っているのではなくコーヒーの木になる果実の胚乳。正確にはコーヒーの種。
コーヒーの果肉を覆う薄い赤色の外皮が洗浄の過程で取り除かれると、銀色がかった薄い緑色の種子が現れる。この種子の部分を焙煎するとコーヒー『豆』になります。
何故、豆って呼ぶんですかね。。。確かに豆っぽいけど。。。ちなみにコーヒーの木の寿命は100年だそうです。長ぁ!
春は西武線の季節🌸勝手に自分が思ってるだけですが。。。黄色の車体にピンクの桜が凄く綺麗✨✨写真に桜は写ってないですが💧 ピンクの補色は黄緑ですが補色ほどコントラストが強いと、ちょっときついかなーと感じていてピンクと黄色くらいが目に優しくて丁度良い☺️ 桜と西武線のコラボは中々貴重なので見る場所も限ら […]
3/24(金)20:00〜21:30まで商店街の会議のため貸し切りになります。申し訳ございませんがその時間だけはご利用出来ませんのでご了承下さい🙇 その他の時間は通常通りの営業になりますのでよろしくお願い致します✨✨
コーヒーの主成分はカフェインとポリフェノールです☺️今日はポリフェノールを紹介します。ポリフェノールには抗酸化作用があり、生活習慣病や老化の原因となる活性酸素を除去してくれる効果が高いです。 毎日コーヒーを飲む習慣がある人は活性酸素の量が増え過ぎずらいので、食生活にコーヒーを取り入れるのはお勧め👍1 […]
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うたたねひよりさんの絵画展を絶賛開催中です✨✨3/11(土)〜4/8(土)まで☺️優しい色使いが特徴的なデザインです🖼 様々な色が混ざり合った絵を見ていると不思議な気分になりながらも癒される感じが心地よいです✨✨ コーヒーを飲みながら皆様も是非うたたねひよりさんの絵に癒されてみて下さい😊皆様のご利用 […]